7η ΗΜΕΡΙΔΑ ΣΥΝΕΧΙΖΟΜΕΝΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΟΔΟΝΤΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

12969338_10209668726014547_352794924_nOι Εκδόσεις Φυλάτος στην

7η ΗΜΕΡΙΔΑ  ΣΥΝΕΧΙΖΟΜΕΝΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

Της Ελληνικής Παιδοδοντικής Εταιρείας

Που διοργανώνεται σε συνεργασία με:
Α’ Παιδιατρική Κλινική Ιατρικής Σχολής Εκπαίδευσης
Ελληνικό Κολλέγιο Παιδιάτρων
Εργαστήριο Παιδοδοντιατρικής Οδοντιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ

Σάββατο 9 Απρίλιου 2016, 09.00-18.00, Αθήνα
ΧΩΡΕΜΕΙΟ ΑΜΦΙΘΕΑΤΡΟ, ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΠΑΙΔΩΝ ‘ΑΓΙΑ ΣΟΦΙΑ’

12968518_10209668720334405_1962434369_n

 

Βραβείο Gourmand Awards 2015 “Ο Γυριστρούλης και οι Ό,τι Νάνοι στη χώρα των Σωστοφάγων”

Εικονογραφημένο βιβλίο της Μαρίας Πολίτου και της Τάνιας Καρακώττα

Εικονογραφημένο βιβλίο της Μαρίας Πολίτου και της Τάνιας Καρακώττα

Το παραμύθι «Ο Γυριστρούλης και οι Ό,τι Νάνοι στη χώρα των Σωστοφάγων» της Μαρίας Πολίτου, σε εικονογράφηση της Τάνιας Καρακώττας  των Εκδόσεων Φυλάτος βραβεύτηκε στα φετινά Gourmand World Cookbook Awards 2015.gourmand
Το παραμύθι έλαβε το βραβείο καλύτερου ελληνικού παιδικού βιβλίου  στην κατηγορία «CHILDREN FOOD BOOKS»Ο νικητής θα διαγωνιστεί με τους νικητές από τις υπόλοιπες χώρες στην ίδια κατηγορία για το Καλύτερο στον κόσμο. Τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν στην ετήσια τελετή απονομής των βραβείων η οποία θα λάβει χώρα στην πόλη Yantai της Κίνας (8-11 Ιουνίου 2015).

UPDATE: Το βιβλίο βρίσκεται πλέον στην βραχεία λίστα για το βραβείο καλύτερου παιδικού βιβλίου στον κόσμο, μαζί με άλλα 6 υπέροχα παραμύθια. Ευχαριστούμε πολύ τα Gourmand World Cookbook Awards για την επιλογή του βιβλίου μας. Στις 8 Ιουνίου θα γνωρίζουμε την τελική κατάταξη του βιβλίου ανάμεσα σε χιλιάδες διαγωνιζόμενους.

 Gourmand

O διεθνής διαγωνισμός «Gourmand World Cookbooks Awards» είναι ένας θεσμός που ξεκίνησε το 1995, στη διεθνή έκθεση βιβλίου της Φρανκφούρτης από τον Edouard Cointreau. Η επιτροπή κάθε χρόνο αξιολογεί νέες εκδόσεις μαγειρικής από όλο τον κόσμο και βραβεύει τις καλύτερες, σε μια λαμπρή τελετή όπου συμμετέχουν συγγραφείς, εκδότες, σεφ και οινοχόοι αλλά και όσοι ασχολούνται με τη γεύση! Τα Gourmand World Cookbook Awards θεωρούνται τα βραβεία Όσκαρ του κόσμου του φαγητού και του κρασιού.

Ο διεθνής διαγωνισμός και τα βραβεία Gourmand World Cookbook Awards φέρνουν κοντά τις περισσότερες χώρες, γλώσσες και …κουζίνες του πλανήτη. Έχει οργανωθεί στα πρότυπα των… Ολυμπιακών Αγώνων. Δεν υπάρχει χρηματικό έπαθλο για τα βραβεία, αλλά μόνο μετάλλια και τιμητικές περγαμηνές. Στόχος εξάλλου των διοργανωτών είναι να προβάλλουν τις αξίες της ειρήνης και της συμφιλίωσης και να χτίσουν γέφυρες επικοινωνίας ανάμεσα στους διαφορετικούς πολιτισμούς όλων των χωρών, ανεξάρτητα από το πόσο μεγάλες ή μικρές είναι.

H ιστορία του Γυριστρούλη και των Ό,τι Νάνων στη χώρα των Σωστοφάγων και η προσπάθεια τους να αλλάξουν τη διατροφή τους και να ομορφύνουν τη ζωή τους.
«Ο Γυριστρούλης όλο τρέχει και όλο γυρνά και στη χώρα των Ό,τι Νάνων φτάνει, όπου συναντά τον κυβερνήτη κ. Σαντιγούλη. Απελπισμένος ο κ. Σαντιγούλης γιατί οι κάτοικοι της χώρας του δεν τρώνε σωστά και αρρωσταίνουν, χάνοντας όλες τους τις δυνάμεις, ζητά τη βοήθεια του Γυριστρούλη. Ο Γυριστρούλης, που όλο τριγυρνά και που όλα τα ξέρει, τους μιλά για τη χώρα των Σωστοφάγων. Άραγε θα βρουν τη χώρα των Σωστοφάγων; Θα μπορέσουν οι ΄Ο,τι Νάνοι να μάθουν τι πρέπει να τρώνε; Θα μπορέσουν να γίνουν, ξανά, γεροί και δυνατοί; Ας ξεκινήσει η περιπέτεια…»

Καταγραφή

Καταγραφή1

Θέλετε να χάσετε τα παραπάνω κιλά, κερδίζοντας υγεία; Παρακολουθήστε τα δωρεάν BROADCASTINGS για τη νέα επιστήμη NutriGenomics

Nutrigenomics Nutrigenetics

Nutrigenomics Nutrigenetics

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη νέα επιστήμη NutriGenomics
και το νέο βιβλίο της Αντωνίας Ι. Μουτάφη «Χάνω τα παραπάνω κιλά ενώ κερδίζω υγεία-NutriGenomics»
μπορείτε να παρακολουθήσετε τα  δωρεάν BROADCASTINGS
ζωντανά την Τετάρτη 11/2 & 18/2 στην άνεση του σπιτιού σας.

Η εκπαιδευτική ομάδα γιατρών κι επιστημόνων υγείας  Β. Aslanis Training Τeam παρουσιάζει,
έναν κύκλο διαδικτυακών παρουσιάσεων και  συζητήσεων  μαζί σας σχετικά με την νέα τεχνολογία υγείας Lifewave,
που μπορείτε να εφαρμόσετε μόνοι σας  με απόλυτη επιτυχία σε ευρύ φάσμα παθολογίας, μυϊκούς πόνους,  καθώς και την απώλεια βάρους
με στόχο να λειτουργήσει και ως Group Therapy.

H κλινικός διατροφολόγος Αντωνία Ι.  Μουτάφη,  μέλος της αναφερθείσας επιστημονικής ομάδας και υπεύθυνη του Nutritional Therapy Athens Clinic θα μας μιλήσει για τη νέα επιστήμη NutriGenomics, τη διάδοχο της Γενετικής,  που μελετά την επίδραση της τροφής και των θρεπτικών συστατικών στα γονίδια μας. Θα δείτε πώς μπορούμε με την τροφή μας να «μιλήσουμε» στα γονίδια μας για να δούμε μόνο την καλή τους όψη κι όχι την κακή που μας ταλαιπωρεί με την εκδήλωση ασθενειών, πόνου ή ανεπιθύμητου βάρους. Όσο δύσκολη κι αν είναι η κάθε περίπτωση ανεπιθύμητου ή επίμονου βάρους, τώρα μπορείτε να τα καταφέρετε, συνδεθείτε μαζί μας 11&18/2 και ακούστε όλα τα νεότερα σχετικά με τις δυο πρωτοποριακές επιστήμες NutriGenomics & Lifewave και θα ενθουσιαστείτε με τις γνώσεις που θα αποκτήσετε για θέματα που μέχρι τώρα σας φαίνονταν πολύ δύσκολα όπως καλύτερη υγεία, ψυχική υγεία και διαχείριση βάρους.

Σας περιμένουμε να εγγραφείτε τώρα στον παρακάτω σύνδεσμο για να κερδίσετε γνώσεις ζωής:

https://www.learnitlive.com/class/6289/THE-CONFIDENCE-CLUB

Για τυχόν πληροφορίες ή πρόβλημα σύνδεσης παρακαλώ επικοινωνήστε με την υπεύθυνη οργάνωσης & εκπαίδευσης κυρία B. Aslanis  στο  bettyaslanis@gmail.com

Ο Στίλης ο Τριφύλης από τον πλανήτη Φις-Τι-Κιού στην 6η γιορτή Φιστικιού στην Αίγινα

Γεωργία ΣταυριανέαΟ αγαπημένος ήρωας των παιδιών Στίλης ο Τριφύλης, αφού ανακάλυψε μαζί με την παρέα του τον πλανήτη Φις-Τι-Κιού, βρέθηκε κοντά στα παιδιά της Αίγινας. Στα πλαίσια της 6ης γιορτής Φιστικιού παρουσιάστηκε το νέο βιβλίο της Γεωργίας Σταυριανέα «Στίλης Τριφύλης, Ταξίδι στον πλανήτη Φις-Τι-Κιού». Ο ήρωας Στίλης και η Γεωργία, έδωσαν δωράκια στα παιδιά που τους επισκέφθηκαν!

Το παιδικό διήγημα της Γεωργίας Σταυριανέα, με ζωγραφιές  του Νίκου Πολυχρονόπουλου, διατίθεται ως έντυπο και ως ebook από τις Εκδόσεις Φυλάτος.

Ο Γυριστρούλης πηγαίνει σχολείο …

Η Ράνια Μουστάκη έγραψε το θεατρικό για παιδιά «Ο Γυριστρούλης και οι Ό,τι Νάνοι…»,  βασισμένο στο παραμύθι της Μαρίας Πολίτου. Κοντά σας τον Σεπτέμβριο από τις Εκδόσεις Φυλάτος.

Στα πλαίσια της εφαρμογής του προγράμματος «Ο Γυριστρούλης πηγαίνει σχολείο»,  η Ράνια και τα παιδιά της εμπνεύστηκαν από το παραμύθι
«Ο Γυριστρούλης και οι Ό,τι Νάνοι στη χώρα των Σωστοφάγων»  της Μαρίας Πολίτου και την  εικονογράφηση της Τάνιας Καρακώττα,
έφτιαξαν τις δικές τους αφίσες. Κατασκεύασαν και έπαιξαν το «φιδάκι» με τις περιπέτειες του Γυριστρούλη. Δημιούργησαν τις δικές τους φιγούρες ηρώων του παραμυθιού από πλαστελίνη.

P6040152

P6120182

P6040153 (1)

P6120179

Ολόκληρο το άρθρο με τις εργασίες των παιδιών στις Ιστορίες με φαντασία!!!

Το παραμύθι μπορείτε να το αγοράσετε  σε ebook ή έντυπο, μέσω του αυτοματοποιημένου συστήματος πώλησης της ιστοσελίδας μας, προσθέτοντας το στο καλάθι ή με τηλεφωνική παραγγελία στο 2310-821622. Τα μεταφορικά είναι ΔΩΡΕΑΝ για όλη την Ελλάδα και για 62 χώρες του εξωτερικού.

 

“ΤΟ ΥΓΡΟ ΔΙΑΜΑΝΤΙ”

Γνωριμία με ένα προϊόν τόσο οικείο αλλά και τόσο άγνωστο.

Είναι το ελαιόλαδο τρόφιμο και φάρμακο.

ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΕΛΑΙΟ που λαμβάνεται ως εκχύλισμα από τους καρπούς του ελαιόδεντρου. Είναι απολύτως φυσικό προϊόν, που μπορεί να καταναλωθεί μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία παραλαβής του. Σε αντίθεση με το κρασί που χρειάζεται να υποστεί ζύμωση για να καταναλωθεί, το ελαιόλαδο δε χρειάζεται καμία χημική επεξεργασία και είναι έτοιμο για χρήση μετά τον τελευταίο διαχωρισμό. Το ελαιόδεντρο ευδοκιμεί στον πετρώδη και άγονο χώρο της Μεσογείου. Παράγει καρπό κάτω από αντίξοες συνθήκες ανομβρίας, δυνατών ανέμων και υψηλών θερμοκρασιών. Η μακροζωία και η παραγωγικότητά του έγραψε την ιστορία των μεσογειακών λαών. Η ελιά φώτισε, έθρεψε, στεφάνωσε, καλλώπισε, ταυτίστηκε με υψηλά ιδανικά και ενέπνευσε τον ακμαιότατο επί πολλά χρόνια πολιτισμό της ανατολικής Μεσογείου. Σύμβολο γνώσης, σοφίας, ειρήνης, υγείας, δύναμης και ομορφιάς λατρεύτηκε επί χιλιάδες χρόνια.
Η επίσημη ονομασία της αειθαλούς υπεραιωνόβιας ελιάς είναι Olea Europa Sativa.
Το εξημερωμένο ελαιόδεντρο κατάγεται από την ανατολική λεκάνη της Μεσογείου. Προσαρμόζεται στα μακράς διάρκειας θερμά και ξηρά καλοκαίρια, ενώ δείχνει ιδιαίτερη αντοχή και σε θερμοκρασίες που αγγίζουν τους μηδέν βαθμούς. Η καλλιέργεια της ελιάς είναι γνωστή για πάνω από 5.000 χρόνια και είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τις παραδόσεις των Μεσογειακών λαών.
Το λάδι εξάγεται από τον καρπό της ελιάς, την ελιά, με καθαρά μηχανικά μέσα. Στο πέρασμα των αιώνων δεν υπήρξαν ουσιαστικές αλλαγές στη διαδικασία παραγωγής του, η οποία πραγματοποιείται μέσα από τρία στάδια:
• Τη σύνθλιψη του καρπού.
• Τη συμπίεση του καρπού και
• Το διαχωρισμό του λαδιού από το νερό και τις άλλες προσμίξεις.
Το ελαιόλαδο, ανάλογα με την ποιότητα, τυποποιείται και έτσι εξασφαλίζεται ο καταναλωτής για τη γνησιότητα του προϊόντος. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν, που παραλαμβάνεται όπως ακριβώς βγαίνει από το ελαιοτριβείο, χωρίς καμία επεξεργασία ή πρόσμιξη.Ο τρόπος φύλαξης του ελαιόλαδου δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικός. Πρόκειται για ένα αρκετά σταθερό προϊόν. Πολύ παλαιότερα, για να συντηρήσουν άλλα τρόφιμα, τα βύθιζαν στο λάδι. Μετά από καιρό τα έβγαζαν από εκεί και τα μαγείρευαν.Παρά τη σταθερότητα του φυσικού αυτού προϊόντος, είναι υποχρεωτική η αναγραφή της ημερομηνίας λήξης, που κυμαίνεται από 12 έως 18 μήνες.
Για καλύτερη ποιότητα του ελαιόλαδου οι καταναλωτές θα πρέπει:
• Να αγοράζουν μικρή ποσότητα ελαιολάδου, ώστε να διατηρείται αναλλοίωτο μέχρι να καταναλωθεί.
• Να έχουν πάντα κλειστό το πώμα της συσκευασίας.
• Να το διατηρούν μέσα σε σκούρα γυάλινα μπουκάλια που να μπορούν να κλείνουν αεροστεγώς.
•   Να διατηρούν το ελαιόλαδο σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (8-11ο C), χωρίς έντονες οσμές.
Το ελαιόλαδο αφομοιώνεται από τον οργανισμό κατά 98% και αποδίδει 9,3 θερμίδες ανά γραμμάριο, όσο δηλαδή όλα τα υπόλοιπα φυτικά και ζωικά λίπη. Αφού έχει την ίδια θερμιδογένεση με τα βούτυρα και τα άλλα φυτικά έλαια, γιατί θα πρέπει να προτιμούμε αυτό έναντι των άλλων; Τι επί πλέον περιέχει που το κάνει τόσο πολύτιμο;
Το ελαιόλαδο προέρχεται από τον καρπό φυτού που είναι πολυετές ή και αιωνόβιο. Το ηλιέλαιο, το σογιέλαιο και το αραβοσιτέλαιο προέρχονται από μονοετή φυτά. Το ελαιόδεντρο έχει επομένως αναπτύξει πολύ ισχυρά αντιοξειδωτικά συστήματα για να επιβιώσει, επί αιώνες, ειδικά στις ηλιόλουστες μεσογειακές χώρες
όπου ευδοκιμεί. Πέρα από την αντιοξειδωτική προστασία έχει αναπτύξει και αντιμυκητιασική καθώς και αντιογκογόνο. Καταφέρνει και ζει πάρα πολύ, σε αντίξοες συνθήκες, ακριβώς γιατί είναι επαρκώς εξοπλισμένο. Όλα αυτά τα όπλα μας τα χαρίζει το μοναδικό λαδάκι.
Το ελαιόλαδο περιέχει 200 ευεργετικές για την υγεία μας ενώσεις. Περιέχει λίγα κορεσμένα και περισσότερα, έως 83%, πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, που θεωρούνται φιλικά για την υγεία. Το ελαϊκό οξύ, το βασικό συστατικό του ελαιόλαδου, αποτελεί ένα τέτοιο μονοακόρεστο λιπαρό οξύ. Ως θρεπτικό συστατικό, για τον ανθρώπινο οργανισμό, το ελαιόλαδο είναι μοναδικό. Έχει ωραίο άρωμα, ευχάριστη γεύση και μετατρέπει σε γευστικό φαγητό οτιδήποτε μαγειρεύεται με αυτό.
Έχουν δημοσιευθεί πολλές μελέτες για το προϊόν αυτό και για την ωφέλειά του στη υγεία. Όλες είναι εγκωμιαστικές. Νέες, ακόμη πιο ενθουσιώδεις, βλέπουν το φως της δημοσιότητας κάθε τόσο. Είναι ένα αμιγές και δραστικό αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες φυσικό προϊόν. Δεν αποδίδεται καμία παρενέργεια, ούτε απλή δυσανεξία στο ελαιόλαδο. Θα μπορούσε να είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για την πρόληψη σειράς ασθενειών που έχουν σχέση με την ηλικία. Είναι στην κυριολεξία ένα φάρμακο στο πιάτο μας, χωρίς παρενέργειες, χωρίς αντενδείξεις. Από τα πανάρχαια χρόνια χρησιμοποιείται για την ανακούφιση δερματικών, αλλά και πεπτικών φλεγμονών. Ακόμη και σήμε-
ρα τα εγκαύματα του δέρματος κατά τους καλοκαιρινούς μήνες επαλείφονται με ελαιόλαδο.
Επιστημονικώς έχει διαπιστωθεί ότι το ελαιόλαδο βοηθά:
• Στη μείωση της κακής χοληστερόλης στο αίμα.
•   Στη διατήρηση της περιεκτικότητας του αίματος σε καλή χοληστερόλη.
• Στη πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.
• Στη διευκόλυνση της πέψης και στην καλή λειτουργία του εντέρου.
• Στη μείωση των γαστρικών υγρών.
• Στην καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου.
• Στο σωστό μεταβολισμό των διαβητικών.
• Στην υγεία και καλή εμφάνιση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
• Επειδή είναι αντιφλεγμονώδης τροφή επιβραδύνει την εμφάνιση όλων των ασθενειών που έχουν να κάνουν με τα
γηρατειά (αθηρωμάτωση, στεφανιαία νόσο, υπέρταση, μερικές μορφές καρκίνου και άλλες) και επομένως συμβάλλει
στη μακροζωία.
Η βιβλιογραφία για το ελαιόλαδο είναι πολύ πλούσια. Όσο η έρευνα προχωρεί αποκαλύπτεται ακόμη πιο πολύτιμο. Το ελαιόλαδο, ως άριστο διατροφικό προϊόν, αρχίζει πλέον να απασχολεί τους ειδικούς της διατροφής όλου του πλανήτη.

Απόσπασμα από το βιβλίο Ισόβια Υγεία από τις εκδόσεις Φυλάτος